Taipas a Florir – Alecrim (Rosmarinus officinalis)

Alecrim (Rosmarinus officinalis) – Entrada sul na Vila de Caldas das Taipas

O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma erva aromática e os romanos designavam-no como rosmarinus, que em latim significa orvalho do mar.

A parte inferior das folhas é de cor verde-acinzentado enquanto a superior é verde brilhante. Floresce quase todo o ano e não necessita de cuidados especiais nos jardins.

Toda a planta exala um aroma forte e agradável, pois contém tanino, pineno, cânfora e outros princípios ativos que lhe conferem propriedades excitantes, tónicas e estimulantes. Utilizada com fins culinários, medicinais e religiosos.

A sua flor é muito apreciada pelas abelhas produzindo assim um mel de extrema qualidade.

Esta divulgação insere-se no projeto Taipas a Florir, nesta que é a primeira empreitada do projeto global para as rotundas da Vila e que está a ser executada com o apoio do Município de Guimarães.